弘前のコーヒー屋で、エスプレッソに関しても情報を提供できるショップです。

  ※ 店内ではお召し上がりできません。テイクアウトのみの販売です。

◎ ドライブしながら・・・職場・・・お土産に・・・ご利用下さい。


2011年 卯ラッテ
(ハローコーヒー)
運がよかったら紙コップで作ってもらえるかも。

ワンポイント
 ハートと円をいっぺんに作ります。
 リーフより泡を多く使います。
 円の時、泡が少ないとミルクが
 浮いてこなくなります。
 後でクリームを盛るのではなく
 いっぺんに出来るようになりましょう。


2010年 制作


スペシャリティコーヒー豆を焙煎いたしました。
  ○ エスプレッソとフォームミルクは、マニアルマシンでつくります。
  ○ ドリップコーヒーは、円すいドリッパーで一杯毎つくります。
  ○ 味の濃淡について、ご希望お受けいたします。

カップ名称
S : ショート
T : トール
G : グランデ
カップ容量
8オンス 240cc
12オンス 360cc
16オンス 480cc

トラベラーズリッド(飲み口つき蓋)、ココアパウダー、お砂糖、マドラー
紙ナプキン。 ホットコーヒーにはポーションクリームが選択できます。

   エスプレッソメニュー
  ○ ご注文後、豆を挽いて、マニュアル操作でおつくりいたします。
  ※ 写真と実物とは完璧に同じではありません。

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 オススメ
カフェ ラ・テ

S:250円  T:300円

エスプレッソ30ccにフォームミルクを加えてあります。
※ロゼッタは高い技術力を意味します。
  味も期待できる、レベルの高い店です。
※無断複写禁じます。

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カップチーノ

S:250円  T:300円

エスプレッソにフォ−ムミルクがたっぷり。
ふわふわミルクでモフモフ感が味わえます。
キャラメルマッキアート
(キャラマキ)
S:280円  T:330円

キャラメルシロップ入りのカップチーノに
キャラメルソースをたっぷりトッピング。
※ 国産キャラメルソース使用
※ バニラシロップは使用していません。
※ ホイップクリームは使用していません。
チョコレートマッキアート
(チョコマキ)
S:300円  T:350円

チョコレートソース30gにフォームミルクとエスプレッソ。
更に、チョコソースでデコレ。甘党向き。
※ ココアパウダーを振り掛けると大人味
※ ホイップクリームは使用していません。
エスプレッソS:200円  D:280円
芳醇な香りとコーヒーエキスを凝縮したお飲み物
お砂糖を入れると更に風味が増します。
S=シングル30cc  D=ダブル60cc
    オールシーズン 冷たいお飲み物
グランデサイズ登場
アイス ラ・テ

S:250円  T:300円  G:350円

エスプレッソに氷と冷たいミルクを加えます。
味が濃い。氷が少ないので、実量が多いです。
大手さんのものとは違います。
エスプレッソ アイス
(アイスアメリカーノ)

S:220円  T:270円  G:320円

エスプレッソに氷を入れ冷水を注ぎます。 でき立ての
ピュアな感覚はあなどれません。美味です。
微粉のザラザラ感が残らないよう工夫しています。

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キャラマキ・アイス

S:300円  T:350円  G:350円

氷、シロップの中に熱いエスプレッソを注ぎます。
泡立てた冷たいミルクを注ぎ、キャラメルソースを
たっぷり浮かばせます。

通年販売


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 夏のオススメ
マンゴースムージーS:300円  T:400円
トロトロ・・濃厚です。甘くてお子様にも人気。
内容: マンゴー果肉・汁(缶詰)
スムージーベース、氷
ブレンダーで30秒くらい攪拌します。

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 夏のオススメ
フローズン・モカS:300円  T:400円
少し甘い大人味です。大人のあなたへ。
内容: エスプレッソ・砂糖(ベース)
チョコレートシロップ、牛乳、氷
    ドリップコーヒー
  店頭で販売されている全ての豆から選択できます。
  ご注文後、豆を挽いて、円すいドリップで抽出いたします。
ホットコーヒーS:200円  T:250円
今月のコーヒーをご用意しております。
他の豆も指定できます。
※ 100g500円以上の豆は別途価格。


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