弘前の新鮮なコーヒー豆はここから・・・・弘前で一番多くコーヒー豆を販売しています。

浅入りから深入りまで。家庭用から業務用まで。

プレミアムコーヒー    産地・農場・グレード・銘柄を特定した高級コーヒー


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割引表
1品 500g以上 15%引き
2品 1kg以上(500g詰め)20%引き
1品 1kg以上(500g詰め) 25%引き
1品 2kg以上(500g詰め) 30%引き
( ※500g袋詰めになります。200g袋使用は5%減になります。)

いらっしゃいませ!

ブレンドコーヒー(Blend Coffee)(消費税込)    更新日 2018.7.7
サンプル 商品番号 焙煎度 品名 100g 200g
2013 3 ブルーマウンテンブレンド 1000円 1900円
内容
< No.1使用 >
ブルーマウンテンNo.1
ブラジルサントス18 アララ
コロンビア スプレモ テケンダマ

苦味が少なく、香りのやわらかい高級
ブレンドをお召し上がりください。

2043 3 ロイヤルブレンド 520円 980円
内容
キューバTL
特選カシッケ

酸味が少なく軽いタイプの
コーヒーです。

2053 3 特選カシッケブレンド 460円 880円
内容
カシッケブラジル 18
コロンビア スプレモ テケンダマ

●当店はこのブレンドからはじまりました。
  個性あるブラジルとコロンビアのうま味
  女性のファンが多いようです。
●カシッケ・・・ブラジルの商社の名前

当店おすすめ
2083 3 モカブレンド 480円 900円
内容
モカハラー ボールドグレイン
ブラジルサントス 18 アララ
コロンビア スプレモ テケンダマ

風味豊かで独特な、モカ臭を感じながら、上質な
ブラジルの旨味とコロンビアの甘味をご堪能ください。

2103 3 夢の追想 480円 900円
内容
ブラジルアララ
モカハラ−BG
グァテマラSHB
コロンビア−テケンダマ

4種類のブレンドです。モカが入ることにより、香りもよく、
異文化の味わいが一層増します。

  2123 3 キリマンジャロブレンド

2153 3 オリジナルブレンド 460円 880円
内容
ブラジルサントス 18 アララ
コロンビアスプレモ テケンダマ
キューバ

どなたに様にも無難に、酸味も少なく
苦味の強くないブレンドです。

職場人気No.1
2214 4 スペシャルブレンド 480円 900円
内容
ブラジルサントス 18 アララ
キューバ
マンデリンG1 トバコ

酸味の少ないコクのある高級なブレンドを
目指しました。

2315 5 シティブレンド 460円 880円
内容
ブラジル アララ シティロースト
マンデリンG1 トバコ シティロースト
ジャワロブ WIB-1 PTP(10%以下)

コクがあり、酸味の無いブレンド。
古き良き時代の風味があります。

2325 5 マイルドシティブレンド 460円 880円
内容
ブラジル18 アララ シティロースト
マンデリンG1 トバコ  シティロースト
キューバ

ネルでもペーパーでも、業務でも
ご家庭でも・・バニラ臭のする傑作

喫茶店へおすすめ
2416 6 ヨーロピアンブレンド 460円 880円
内容
ブラジル セラード産17/18
(サンライズほか)
コロンビアスプレモ テケンダマ
グァテマラ SHB エルピラール

シアトル系のお好きな方におすすめ
濃厚な高級ブレンドです。

レストランへおすすめ
混合焙煎
2517 7 カフェ・フランセ 460円 880円
内容
ブラジル セラード産17/18
(サンライズほか)
コロンビア  テケンダマ
マンデリンSPG1ほか

甘味と苦味の饗宴です。
エスプレッソやアイスにもどうぞ。

エスプレッソにおすすめ
混合焙煎
2557 7 カシッケフレンチ   不定期 480円 920円

上級グレードの企画品  とっても売れています。(消費税込)
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サンプル 商品番号 焙煎度 品名 200g 500g 1kg
2613 3 モーニングタイプ
(あさのブレンド)
 650円 1380円 2600円
内容
ブラジル サントスNo.2
コロンビア スプレモ
軽−い酸味で苦味の少ないブレンド
朝はこれ、職場に人気があります。

2614 4 アフタヌーンタイプ
(ごごのブレンド)
650円 1380円 2600円
内容
ブラジル サントスNo.2
マンデリン SPG1
食事後やおやつと一緒にどうぞ。
酸味の少ない、やや濃い味のブレンド

2615 5 イブニングタイプ
(まちのブレンド)
650円 1380円 2600円
内容
ブラジル サントスNo.2
<18 サンジョゼ>
コロンビア スプレモ
メキシコ AL
更に濃くなり、香りにも甘味が出ます。
食事のあとやケーキといっしょにグーです。

混合焙煎
2617 7 フレンチブレンド 650円 1380円 2600円
内容
ブラジル RAサンライズ
コロンビア スプレモ
マンデリンG1 他
アラビカ種100%
炭焼き風のホットに、アイスに
また、エスプレッソにもお使いください。

  2623 3 おいしいブレンド 700円 1550円 2880円
内容
ブラジル サントス17/18
コロンビア スプレモ
浅煎りで、旨みを加えた感じに仕上げました。
浅煎りで迷ったらこれをお試しください。

 ストレートコーヒーは こちら

 焙煎方法

全て旨味重視の半熱風焙煎機で15分以上焼いております。
浅い焙煎は、個性が出るようにそれぞれ焼いてからMIXしますが
  深い焙煎は生豆で混ぜてから焙煎した方が長所が多いので
  その方法で焼いています。

当社は味の観点から、電気による高速の焙煎はしておりません。

混合焙煎  生豆から混ぜて焙煎しています。表示の無いブレンドは、それぞれに
 焼いたストレートを混ぜています。

 ブレンドの内容は入荷の都合で変わることもあります。品名シールにて表示してあります。
 コーヒー豆の店内保管について・・・
   焙煎してから1週間〜10日くらいで完売するようにしております。
   1ヶ月経過したものは廃棄しております。


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