流通パック (消費税込)
 スーパーストアでお買い求めできる流通商品です。
 直接ご希望の場合は、1品目2袋以上で予約して下さい。
 使用豆の内容表示を詳しくしていますので、ご安心のうえお買い求めください。
● ロブスタ種を使用の場合、その種類、使用割合も表示してあります。
サンプル 商品番号 焙煎度 品名 400g 定価
2901 4
青い森の珈琲 中挽き
798円
ヒット商品です。よく売れています。
質感の良さと焙煎の深さがマッチし、 さしさわりの無い味になっています。
イメージは世界遺産「白神山地」です。
内容
ブラジル#2 17/18  コロンビア スプレモ
マンデリン G1ほか

 アラビカ種100%使用

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  2902 6
ホテレスの珈琲 中粗挽き
798円
● 2016年 新発売
質感の良さは、青い森の珈琲と同じです。
焙煎度合が、シアトル系と似た感じになります。
内容
ブラジル#2 17/18  コロンビア スプレモ
マンデリン G1ほか

 アラビカ種100%使用
 
R11 4
とことんモカ 中挽き
798円
希少な自然乾燥のモカシダモG4を100%使用しています。
マイルドで柔らかな味わい

 アラビカ豆100%使用
サンプル 商品番号 焙煎度 品名 定価
R15 4
特選ブレンドマイルド200g挽き
498円
標準的なハイローストで酸味もあまり感じません。
グレード内容も表示した、内容表示のブレンドです。
内容:
ブラジルサントス#2 17/18、 ニカラグアSHG、インドネシアほか

 アラビカ種93%、ロブスタ種ジャワロブ(WIB−1)7%

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R16 5
特選ブレンドストロング200g挽き
498円
やや香ばしさの感じ始めるシティローストです。
マイルドな苦味と甘味はミルクにも良く合います。
内容:
ブラジルサントス#2 17/18、 ニカラグアSHG、インドネシアほか

 アラビカ種100%使用

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R21 4
プレミアムブレンド ハイロースト350g
598円
 
R22 5
プレミアムブレンド フルシティロースト350g
598円
 
重要
 ブレンドに使用される豆は、産地の生産状況により同レベルの他の産地国の
 豆に予告無く変わることがあります。予めご了承願います。
 ● こちらの商品の製造日は、賞味期限の1年前です。


サンプル 商品番号 焙煎度 品名 200g 定価
R11 5
キリマンジャロ
598円
原産国:タンザニア
グレード:AA 最高グレードですが、最高級品ではありません。
味わい:シティローストしてありますので、コクと甘みを期待できます。
酸味はあまり感じません。

 アラビカ種100%使用
R21 3
朝のコーヒー
598円
原産国(内容):
ブラジルサントスNo.2 17/18、コロンビアスプレモ、ホンジュラスSHGほか
朝のひととき、浅煎りの焙煎コーヒーはいかがでしょうか。
軽い酸味と苦味の少ない軽い味わいです。

 アラビカ種100%使用
R23 5
都会(まち)のコーヒー
598円
原産国(内容):
ブラジスサントスNo.2 18サンジョゼ、コロンビアスプレモ、メキシコALほか
シティとはニューヨークを意味します。東京ではありません・・・おそらく・・。
シティローストされた、香ばしく、コクのあるブレンドです。ミルクにも合います。

 アラビカ種100%使用
R26 4
H モカブレンド
598円
原産国(内容):
ブラジルサントスNo.2 17/18、モカシダモG4、コロンビアスプレモほか
希少で品質の高い、モカシダモを使用したブレンドです。
柔らかな甘い香りとマイルドな味わいです。

 アラビカ種100%使用

商品の製造日(正面真中)は、最新のものになります。
内容はスペシャリティーのお買い徳品、51−53と同じです。400g以上は こちらへ


流通品について (主として青い森の珈琲)

 Rナンバーの商品は地元の下記スーパーでもお買い求めできます。
   青森県:青森県庁生協、県民生協
        紅屋商事(カブ、メガ、ベニーマート)、Uマート、ユニバース
   秋田県:紅屋商事(メガ)

   ( 置いていない店舗もありますのでご了承ください。)

直接ご希望の場合は、青森県内2500円、東日本3000円以上で
  送料がかかりません。

ヤフーオークションやヤフーショップに出品しているものもあります。



ロブスタ種について
スーパーやディスカウントショップ、業務用卸の安いレギュラーコーヒーには
安いロブスタ種が多く使用されています。

もともと、缶コーヒーやインスタントコーヒーの主原料でありましたが原価を
下げるため、昔から使用されてきました。
ですから以外にも、老舗や有名店でも使用しているケースがあり、知ら
ないで買っている場合が多く見受けられます。・・困ったもんです・・。

良いロブスタは、香りを強くしたり、酸味を弱めたり、ミルクに合うように
コクを出したり・・・と悪いイメージばかりではありませんが、良くない
ロブスタは白い豆が多く、味を更に悪くしますので、ご承知のうえで、お買
いになってください。

 良いロブスタ種: ジャワロブWIB−1 PTP (原産国はインドネシア)
ブラジル17/18より高価なので多く使用できない。
■ ハローコーヒーで一部の商品に使用しています。
 良くないロブスタ種: 原産国表示は、インドネシア、ベトナム、
ほか、という表示の中に含まれています。
インドンシア・・・AP−1 AP−3
ベトナム・・アラビカ以外のベトナム

一般的なアラビカ種の半額で入手できます。
■ ハローコーヒーでは一切使用していません。
ベトナム ロブスタ種

上段 焙煎後の豆
下段 生豆
写真はクリックで拡大

良質な WIB−1 PTP

ハローコーヒーでは一部のブレンドに
10%以下で使用しています。
使用している場合は表記してあります。
写真はクリックで拡大


※ ロブスタ種については、このほかコーヒー教室でもご覧になれます。

※ 安い原料を安く買うか、高く買うかは、お客様次第です。
   有名店と言えども、原料を確認してお買い求めください。

※ ご質問があればお答えいたします。こちらからどうぞ。



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